在以前，只有逢年过节的时候，才有鱼肉吃，现在不一样了，生活条件的变好，经常性大鱼大肉的端上桌，尤其一些人还喜欢吃烧烤，炸串之类的食物，长期这样的话，会导致肠胃消化不良，造成便秘，肥胖，口臭等问题，这些问题也是瘦身路上的挡路牌，所以呢，想要改善这些呢，要吃一些瘦身刮油的食物，大肠变得干净了，体重自然就变轻了。隔三差五吃这菜，营养丰富，常吃排出黑手宿便，润肠还养胃它就是山药了。山药蒸的比较软烂一点，后面压出来的泥比较好吃。一起来看看小编做的枸杞山药小米糊吧，简单易做，美味营养。
枸杞山药小米糊
By牛妈厨房
配料：
小米1盖、山药1小段、枸杞少许
烹饪步骤：
1.备好所用食材，一个人的量。
2.将食材泡洗。
3.然后控水备用。
4.将控水的食材入豆浆机里。
5.选择豆浆模式打至食材成糊。
6.这样子15分钟，好喝的营养糊完成。
烹饪小贴士：
选购技巧1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
大家学会了吗？
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