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黑木耳炒山药，营养丰富，口感清脆，是一道健康美食
黑木耳清清肺，可以排除体内毒素，越吃越美丽的木耳炒山药。黑木耳能消除脂肪沉积，补肺补脾，提高人体免疫力的作用，而山药健脾养胃，降低血糖，延缓衰老，性味平和，适合各种体质的人。所以木耳和山药真的是绝配，女人真的应该多吃点，黑木耳炒山药，营养丰富，口感清脆，是一道健康美食。
准备食材：山药克，干黑木耳50克，青椒50克，小红椒50克，调和油20克，盐10克，鸡粉10克，淀粉10克，葱花10克。首先我们把山药去皮清洗干净，然后把山药斜着切成薄片，放入水中预防氧化，因为山药是特别容易氧化的，只要接触空气之后就会变色，所以我们一定要快速地把切好的山药放入水中，
青椒和红椒去蒂去籽，清洗干净切成小块备用，接下来把黑木耳提前泡发，然后把泡发的木耳沥干水分放入盘中备用，等到油温烧热之后我们把山药片放入锅中翻炒，之后接着再把黑木耳放入锅中翻炒，等到黑木耳和山药完全炒熟之后，我们再往锅中加入适量的食用盐来调味，再往锅中加入适量的清水，焖煮片刻之后，山药和黑木耳差不多就已经熟了，这个时候我们往锅中加入适量的青椒和红椒块，加入之后的营养会更加均衡
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